На борда на самолетите си Alitalia предлага четири класи на обслужване: 

Classica – Това е икономичната класа на Alitalia. На борда на новите самолети Airbus A330 и B777 предлага персонални системи за забавление. Пътниците имат възможност да провеждат телефонни разговори със земята, а на някои полети и с други пътници, чрез набиране номера на съответната седалка. Позволеното количество регистриран багаж е 1 куфар до 23 кг. Ръчният багаж, включен в цената на билета, е 1 брой до 8 кг, и размери 55x35x25 см за всички класи на европейските и южноафрикански маршрути. 

Classica Plus (или Премиум икономична класа) – Пътниците в тази класа могат да чекират 2 броя регистриран багаж до 23 кг и използват специални чек-ин гишета. Освен това, те могат да се възползват от приоритетно качване на борда, отделна секция в кабината на самолета с ергономични седалки и до 40% повече място за краката. На тяхно разположение са още комплект с принадлежности за удобно пътуване и за сън. 

Ottima Business Class – пътниците в тази класа имат достъп до салоните на Alitalia и Sky Team, ползват специални чек-ин гишета и изходи. Позволеното количество регистриран багаж, включен в цената, е 2 броя до 32 кг. Комфортът на борда включва ергономични кожени седалки и повече пространство. 

Magnifica Business Class – В допълнение към предимствата на Ottima, класата Magnifica предлага кожени кресла, които се разгъват до напълно хоризонтално положение и имат функция масаж. Обслужването на борда поставя изключително внимание върху детайла. Елегантният комплект с принадлежности на класата печели награда TravelPlus Awards през 2013 г.